女子会
キャサリン マーシャル ソーヴィニヨン ブラン 2,530円(税込)
フレッシュ&フルーティーの爽やかな味わいです。
キャサリン マーシャルは、冷涼地区エルギンで標高約300mの所に畑を持ち1996年に設立されたワイナリーです。エルギンの土壌を把握した理論派的な醸造家で可能な限りナチュラルなアプローチで醸造する不干渉主義者(ミニマリスト)です。畑は南東向き斜面で、土壌は砂岩と頁岩。収穫後プレスし、ステンレスタンクで発酵。その後、澱が入ったまま6か月熟成(シュールリー)。5%オーク樽で発酵熟成したものを4か月後にブレンド。ライムやグレープフルーツ、ハーブの爽やかな香りとしっかりとした酸味が印象的です。
ミッナモーロ 3,850円(税込)
「大切な人と幸せな時間を分かち合いながら飲んで欲しい」と願いを込められたワインです。
ミッナモーロは、デル・コルノ家によって創立された、12世紀より続くペサ渓谷のワイナリーで「恋をする」という意味のです。オーナーのマリア ジュ―リア・フロヴァとゲオルグ・フォン・デル・マルヴィツが結婚する際のお祝いとして作った特別なワインです。ブラックベリーやビターチョコ、スパイスの凝縮した香りと滑らかな口当たりのタンニンが余韻長く広がります。
おすすめ
ヴェルディッキオ デイ カステッリ イエージ
マルケ州の著名なヴェルディッキオの生産者と葡萄栽培農家の組合とのジョイントヴェンチャー。 グリーンがかった淡い色合いで、リンゴのようなフレッシュな香りとイキイキとした酸味が 後味にスッキリと感じます。
ワインキャット ブランコ
赤ワインの銘醸地リオハで造られる可愛らしいラベルのアートラベルワイン。 柑橘系や白い花の香り、ミネラル感と爽やかでまるみのある酸味が心地良いワイン。
マタンザス クリーク ソーヴィニョン ブラン ソノマ カウンティ
ベネット・ヴァレーはソノマ、ベネット、テイラーと言う3つの山に囲まれた狭い地域で海からの ”ペタルマ ウィンド ギャップ”と呼ばれる涼しい風が吹き込む地域。ピュアな口当たりながらしっかりとした酸味が特徴。 グレープフルーツやメロンのフレッシュな香り、
ヴァン ド サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ グラフィック
サヴォワ地方で造られグリオットやスパイスの爽やかな香りと繊細なタンニンが心地良い ライトボディのワインです。
モンテリー プルミエ クリュ クロ ゴテ
ポール・ガローデは、単独アペラシオンを持つ村で最も小さな村モンテリーに位置。 1.8haと小さな区画のうち1ha所有する造り手です。 カシスやスパイスの豊かな香り、心地良いタンニンが余韻長く広がります。