モレ　サン　ドニに本拠地に置く繊細で複雑味のあるワイン造りをするブルゴーニュのスター生産者。 モレ　サン　ドニ村と隣接するレスヴレから造られカシスやハーブの繊細な香り、エレガントな口当たりが 心地良いワイン。

マウントジェファーソンは、オレゴンを代表する山の意。ワインの自社畑のシングルヴィンヤードに ならなかったワインと近隣の優良生産者の自社畑からブレンドしている。 赤いベリー、スパイスの香り、口当たり柔らかくしっかりとしたタンニンが特徴的です。

ブールデール　ガローワは、ほとんどのキュヴェにピノ　ムニエを使用する生産者です。 シャンパーニュ地方北部のプーヨン村は、遙か昔は海だったこともあり土壌が浜辺にあるサラサラな砂で 出来ていてこの土壌を”サブロ・リモヌ”と呼ばれている。ピノ・ムニエに適した土壌でシャンパーニュ独特なフレッシュさ、ミネラル感を産み出している。

カリフォルニアを代表するカレラのヴィオニエ種を使用したデザートワイン。 桃やハチミツのような香り、とろけるような甘味が余韻長く続きます。

1680年からく古い一族で上質なアルザスワインを造る造り手。繊細な泡立ちで爽やかな酸味が引き立ちます。