ジュヴレイ　シャンベルタン最高の造り手。 深みのあるルビー色。イチゴやスミレの豊かな香り、エレガントなバランスのとれた味わい。

南オーストラリアの代名詞バロッサヴァレーに位置するバイオダイナミック農法切り替えた若いワイナリー。 スミレのようなチャーミングな香り、滑らかなタンニン、酸味が華やかに広がります。　

フランソワ・ダレンは、コート・シャロネーズで化学肥料、化学農薬を使わない有機葡萄を買い付け生産 するネゴシアン。シャサーニュ・モンラッシェのブランショとデシュ・レビシェの2つの1級畑のブレンドによる長期熟成タイプ。洋ナシや白い花のような凝縮した香り、酸味と ミネラル感のバランスが良く後味までしっかりと感じるワインです。

シャトー　ヌフ　デュ　パプの生産者が造る極上白ワイン。 熟した果実の香りと豊かなミネラルがしっかりと味わえる希少ワイン。

最新の設備、新樽の導乳を整えカリフォルニア環境保全型ワイン連盟の認証を受けているソノマカウンティ リーダー的存在のワイナリー。レモンやリンゴ、ヴァニラの芳醇な香り、引き締まる酸味も後味まで続きます。