ロワール屈指の造り手。きめ細かい泡立ちで柑橘系やトーストの豊かな香り しっかりと残る酸味が特徴のシャンパーニュ方式で造られるスパークリングワイン。

綺麗な酸味を出す為にウィラメットヴァレーの中でも寒暖差が大きい地域の葡萄を使用。 ライムやタイムのようなハーブ香り、まろやかでイキイキとした酸味が印象的。

ヴェネット州ｳﾞｪﾛｰﾅに位置。 フレッシュ感のある赤い果実味、滑らかで口当たりの良いタンニンが心地良い。

モエ　シャンドン者の親戚にあたる造り手。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コルトン特級の中でも濃厚で引き締まったコルトン。