南オーストラリアではテーブルワインの産地と認知されているリヴァーランド。 リヴァーランドの気候に適応した南イタリアの地ブドウを使用。 プラムやスパイスの香り、滑らかな口当たりのタンニンがバランスよくやや高いアルコール感が印象的。

オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランドで造られる。 リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウを使用し、なるべく人の手を介さないナチュラルな ワイン造りをしている生産者。爽やかでクリスピーな味が特徴な微発砲白ワイン。

1903年、オーヴィレ村にメゾン設立。ドン・ペリニョンが活動していた修道院のすぐ側にある シャンパーニュ地方一古いブドウ畑で6ヘクタールウルトラ・レゾネ栽培している家族経営のメゾンです。 伝統的な道具を使い続け3種類のブドウで造られたバランス良く、香ばしい香りが引き立つシャンパーニュです。

トッレ　ディ　ベアティは、アドリア海から25㎞、標高250～300ｍの素晴らしい土地ぺスカラ県ロレート　アブルティーノに畑を持つ生産者です。2005年に有機栽培の認定。ワイン名は、花と一緒に遊ぼうの意でペコリーノはとても綺麗な花を付けることから名付けられたワインです。白い花のような香りとしっかりとしたミネラル感が特徴のワインです。