グッド　インテンションズワインは2014年に設立されたワイナリーです。 マウント　ガンビア冷涼な気候と石灰岩や火山岩の特異な地質から注目を集め2010年にIG認定された新しい産地です。除梗、全房、カーボニック・マセレーションと3つの手法が導入されたピノ　ノワール。 野生酵母による発酵、2週間のスキンコンタクト。若干の酸化防止剤と共にボトリングされノンフィルター、清澄剤を使用しないナチュラルワインです。

ステファン・マニャンは、1897年から4世代にわたり続くドメーヌ。醸造には一切除草剤を使用せず、 リュット・レゾネを厳格に行い、天然酵母でゆっくり発酵させ、清澄作業、フィルターもなしでビン詰めを行う。クロ　サン　ドニは、0.3ヘクタールと小規模で繊細で複雑味の味わいでエレガントのまとまっている タンニンが印象的です。

最高の葡萄だけ自社瓶詰めを行い、残りはメオ・カミュゼに売ってしまう本格派ブルゴーニュの造り手。 ”マエリー”は、愛娘の意。赤い果実やスパイスの風味、程よい力強さのタンニンと調和のとれた 酸味が心地良いワイン。

カリフォルニアのデイリーワインとして人気のマッド　ジャック　ブランド。 プラムやチェリー、スパイスの香りと口当たり滑らかなタンニンが特徴なワイン。