店内にあるワインをテイスティング(試飲)していただけます。
気になるけど味がわからない、贈り物なので吟味したい、二つのワインを比べてみたい、
という方にテイスティングをおすすめしています。
ご来店の際にお気軽にお声掛けください。
未成年者へのテイスティング、販売は行っておりません。
クライン ジンファンデル ロダイ
アメリカ / カリフォルニア ロダイ / ジンファンデル100% / 赤
2,200円(税込)
スカーレット ソーヴィニョン ブラン
アメリカ / ナパ ヴァレー ラザフォード / ソーヴィニョン ブラン95%,セミヨン5% / 白
6,600円(税込)
テイスティングのお供に以下をご用意しています。
フロマージュ
ナッツ & チョコ
レバーペースト〜バケット付き〜
気になるワインとご一緒にお試しください。
おすすめ
ルーチェ
イタリアの名門フレスコバルディとロバート・モンダヴィが造るジョイントワイン20周年記念ボトル。 ブラックベリーやスパイスの凝縮した香り、エレガントで繊細なタンニンがしっかりと感じる スーパートスカーナ。
ワインキャット ブランコ
赤ワインの銘醸地リオハで造られる可愛らしいラベルのアートラベルワイン。 柑橘系や白い花の香り、ミネラル感と爽やかでまるみのある酸味が心地良いワイン。
ブリッコ デル ボスコ グリニョリーノ カザレーゼ
アッコルネーロは1897年にグリニョリーノの故郷と言われるアレッサンドリア県ヴィニャ―レ モンフェラートで4世代に亘りワイン造りをする生産者です。土壌は、粘土質石灰土壌で仕立てはグイヨで整枝。 30年を超える樹齢のブドウを使用し、有機肥料など環境型農業を実践しています。ステンレスタンクで発酵、5か月熟成させ、きめ細かいタンニンが特筆されるワインです。
アタラクシア セレニティ
アタラクシアは「天国のような場所」と言う意味で2004年にウォーカーベイ地区に設立されたワイナリーです。モットーは、テロワール主義(その土地の特徴をワインで表現する)、不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。 セレニティは、ピノノワールとサンソー、冷涼地域で育ったピノタージュという正に南アフリカらしいブドウ品種の親子ブレンドで、優しいスタイルのワインに仕上げています。収穫後は3品種ともオープンタンクに入れ、7-10日間のコールドマセラシオンを経て発酵。発酵後は品種ごとにプレスして225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て11ヵ月熟成(新樽20%、2年目樽80%)。ブレンドして瓶詰。レッドカラントやスパイスの香りと滑らかな口当たりの酸味を感じ程よい渋みのタンニンが後味に広がります。
ジョケレーモ コン イ フィオーリ アブルッツォ ペコリーノ
トッレ ディ ベアティは、アドリア海から25㎞、標高250~300mの素晴らしい土地ぺスカラ県ロレート アブルティーノに畑を持つ生産者です。2005年に有機栽培の認定。ワイン名は、花と一緒に遊ぼうの意でペコリーノはとても綺麗な花を付けることから名付けられたワインです。白い花のような香りとしっかりとしたミネラル感が特徴のワインです。