白ワイン最良の吟醸地フリウラーノの基礎を築いた造り手。 リンゴやフローラルの豊かな香り、ミネラルと酸がしっかりしているフルボディ。

ケン　ライトはオレゴン州、を代表するピノ　ノワールの産地ウィラメットヴァレーに位置。 ワイン造りの哲学も人間の介入を最小限にして自然の贈り物を大事に考える造り手。 赤い果実やシナモンやスパイスのほんのりとした甘味を感じさせ、エレガントな口当たりでいながら骨格の しっかりとしたワイン。

アンターレは、「イタリア各地のテロワールを一瓶に表現した最高のワイン」。 家族経営ながら最先端のテクノロジーを酷使し、徹底した品質管理と最新の醸造技術を誇る造り手。 ラズベリーやハーブの香り、エレガントな酸味とまろやかなタンニンがバランスが良いワイン。

モレルは、リセイ村に位置し、力強く引き締まったピノ　ノワールを造り出す生産者です。 3年の熟成の後、デゴルジュマンを行い10％のシャルドネでバランスを取りピノ　ノワール主体の シャンパーニュです。

ジャン・マリー・ペネは、シャトー・ド・ラ・プレスルという優雅なシャトーで1884年からワイン造りを行う由緒あるドメーヌ。トゥーレーヌ地区の小さな村に所有する30haの畑で粘土質石灰土壌。除草剤、殺虫剤等は一切使用しないオーガニックによる丁寧な栽培で、良いブドウからテロワールの反映されたワインを生み出しています。 柑橘系の爽やかな香りとフレッシュな酸味が特徴です。