カラブリア伝統品種を栽培する造り手。 ダークチェリー、グローブなどのスパイスの豊かな香り、 アルコール感が高くしっかりとしたタンニンが後味に広がります。

ブルゴーニュ自然派の先駆けとなる造り手。 ヴォルネイが本拠地にあたり、繊細で複雑味のある熟成間が感じられます。

キング　エステートはピノ　ノワールの生産地で有名なウィラメット　ヴァレー北部のダンディーヒルズを 南に150㌔下ったロレーンヴァレーに位置。太平洋の寒流による冷気の影響を受けやすくエレガントで爽やかなスタイル。葡萄畑もエコセールの認証を受け、最新式な醸造機器と機械を最新の環境保全型のオーガニック農法を共有している。青りんごやレモンの爽快な香り、清涼感のある酸味とミネラル感がバランス良くまとまっている。

パイナップル、ナッツの豊かな香りでクリーミーな泡立ち。 爽やかな酸味が心地良い。

ノヴァ ドムスとは、カンティーナの象徴壮大な白い城の名。完熟した果実やハーブの香り、しっかりと残る酸味、ミネラル感が余韻長く広がる。