栽培、醸造のスペシャリスト。 エルミタージュの魔術師と呼ばれ、常に優れた質のワインを造ろうと情熱を傾けている。

マッハヘルンドゥルは、世界遺産にも登録されているオーストリアきっての銘醸地ヴァッハウ渓谷に位置。 コルムツは片麻岩にレス土壌が重なる最高の畑で造られる。 リンゴやスパイスの豊かな果実味、豊富なミネラル感が特徴のミディアムタイプの白ワインです。

標高1200ｍを超えヨーロッパで最も高いワイン産地。山の斜面を切り開かれた葡萄畑で葡萄の樹は、60㎝の高さに仕立てられた過酷な地域。厳寒の地に適合するプリエ・ブラン種を使用し 青りんごやレモンピール、白い花の香りが心地良く、爽やかで清涼感に溢れる味わい。

情熱と想像力を表現すべく造られた”見ること”、”持つこと”、”味わうこと” 全ての喜びを詰め込んだ最高級シャンパン。 フレッシュな口当たりで気品ある風味。