イタリア最高峰ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ。 プラムやタバコの凝縮した香り、滑らかでしっかり残るタンニンが余韻長く洗練されたフルボディタイプ。

ラベルに家族名であるパイクフィッシュ（カマス）のラベルが使われている。 シトラスや花の香り、透き通るような酸味が際立ちます。

サンタバーバラで初めて設立された老舗ワイナリー。 二つの違う醸造方法をブレンドする事で、ふくよかで厚みがありしっかりとした味わいになります。

テキストブックは、ナパ　ヴァレーとオークヴィル　ディストリクトで造り出されるワインの典型的な 特徴を活かしたワイン。 チェリーやスパイス、ヴァニラの豊かな香り、柔らかくしっかりと残るタンニンが上品にまとまっている。

シャトーイガイ　タカハの家紋シリーズ。サンタバーバラの3つの吟醸畑をブレンド。 パイナップルやレモン、ナッツの凝縮した香り、口当たり柔らかくしっかりとした酸味が 余韻長く広がります。