海からの風や霧の冷涼なサンタイネズヴァレーにあるクロ ペペの畑から造られる個性的なワイン。切れ味のある酸味とリッチでミネラルを感じます。

ニューヨークのワイン・インポーターで企業家のチャールズ・ビューラーとのコラボワイン。 プラムやスパイスの凝縮した香り、まろやかなタンニンでありながらボリューム感のある味わい。

ギイ　シャルルマーニュは、最もエレガントでミネラルに溢れ長命なシャンパーニュを生み出す ル　メニル　シュール　オジェにて1892年設立されました。 最新鋭の温度管理ステンレスタンク、瓶詰めの部屋まで温度コントロールを行う醸造設備に投資されています。 味わいは、ライムやクルミの複雑味のある香り、エレガントな酸味と後味まで広がるミネラル感が魅力的です。

ヴォーヌ・ロマネで最も古い生産者の一つ、コンフュロン・コトティドが造るパストゥグラン。 ヴォーヌ・ロマネの畑を使用し、全房発酵。ラズベリージャムやスパイスの香り、ミネラル感が豊かなミディアムタイプ。