世界が注目するモレ　サン　ドニに本拠地を置く若手造り手。 リンゴのような凝縮した豊かな香り、豊富なミネラルと後味までしっかりとした酸味に高貴を感じるワイン。

アンリエ・バザンはモンターニュ・ド・ランスの先にあるヴィレール・マルムリー村、ヴェルズネー、ヴェルジ　グラン　クリュ村に葡萄畑を所有する家族経営の生産者。 ヨーロッパの北からくる強い風がブドウ畑で作られるシャルドネにマッチし、繊細な柑橘の香りと酸味がバランス良く広がります。1968年からのソレラを30%加える事で複雑味も増す味わいのあるシャンパーニュです。

カリフォルニアワイン一筋の3人の醸造家が造り出す”3人の泥棒”名のカジュアルワイン。 赤いベリーやほんのりスパイスの香り、まろやかな口当たりで後味にほんのり渋みを感じる タンニンが心地良い。

ソアヴェを名乗る事を辞めた偉大な白ワイン。 メロンやジャスミンの凝縮した香り、ミネラル感が心地良く濃密な味わい。 アンセルミが所有する畑のフラッグシップワイン。

フカスティオーネ・ファレット村”ヴィニョーロ”の畑。フレッシュな果実味、柔らかなタンニン、華やかで繊細な味わい。