ラベルのボクシングのラベルにピッタリにノックアウトされてしまうほど美味しいワイン。 凝縮した果実としっかりと残るタンニンが余韻長く続きます。

モレ　サン　ドニを代表する大ドメーヌ。 エレガントで優雅な酸味が後味まで広がります。

スペイン北西部のブドウ畑に焦点を当てた新プロジェクト。ラベルに描かれている生物は古い海図や 物語に登場する伝説の生き物。マンゴやトロピカルフルーツの豊かな香り、 クリーミーでしっかりとしたボディのトレイシャドゥーラ種を使用したワイン。

それぞれの畑の特徴を生かしたワイン造りをする作り手。 プイィ　フュメの中でも南に位置し、柑橘系の香りとイキイキとしたミネラル感が 特徴で後味に柑橘系風味が心地よく広がる。

小山氏が造り出すフルーティーな果実味とバランスのとれた酸味がエレガントに仕上がっている。