ギイ　シャルルマーニュは、最もエレガントでミネラルに溢れ長命なシャンパーニュを生み出す ル　メニル　シュール　オジェにて1892年設立されました。 最新鋭の温度管理ステンレスタンク、瓶詰めの部屋まで温度コントロールを行う醸造設備に投資されています。 味わいは、ライムやクルミの複雑味のある香り、エレガントな酸味と後味まで広がるミネラル感が魅力的です。

高評価なワインが集中するパソ　ロブレス地区。 サンタクルーズ・マウンテンのシャルドネのスペシャリストヴァーナー兄弟が造り出す ダークチェリーらスパイスの香り、爽やかな酸味が心地良いリッチなジンファンデル。

ベルナール・セルヴォーはモレ　サン　ドニに本拠地を置く生産者。 クラシカルなニュアンスで長期熟成に向いている力強いワインです。

ヴォーヌ　ロマネの名門ドメーヌ。 果実味豊かで、洗練された味わいのスーパーブルゴーニュルージュ。