リュリー村はクレマン・ド・ブルゴーニュの発祥の地と考えられている。 ブドウ品種はアリゴテとピノ　ノワールをブレンド。 きめ細かい泡立ちでエレガントで繊細、フルーティーさを兼ね備えたスパークリングワイン。

アドリア海、イオニア海の澄んだ海から吹き込む風が素晴らしい芳香と気品を葡萄に与える。

エリオ　フィリッピーノはクーネオ県ネイヴェ村で1968年に創業。 バローロは親戚所有のカスティリオーネ・ファレットの畑を栽培から自ら行い生産している。 大樽で24ヵ月熟成され味わいは、プラムやスパイスの凝縮した香り、エレガントでいて力強いタンニンが 後味まで心地良く広がります。

ブールデール　ガローワは、ほとんどのキュヴェにピノ　ムニエを使用する生産者です。 シャンパーニュ地方北部のプーヨン村は、遙か昔は海だったこともあり土壌が浜辺にあるサラサラな砂で 出来ていてこの土壌を”サブロ・リモヌ”と呼ばれている。ピノ・ムニエに適した土壌でシャンパーニュ独特なフレッシュさ、ミネラル感を産み出している。

調和された完ぺきなフィネスと複雑さを持つシャンパン。 きめ細かい泡立ち、柑橘系やナッツの芳醇な香りが引き立つ。 しっかりとしたボディの優雅なシャンパン。