情熱と想像力を表現すべく造られた”見ること”、”持つこと”、”味わうこと” 全ての喜びを詰め込んだ最高級シャンパン。 フレッシュな口当たりで気品ある風味。

若手醸造家で注目度No1の実力派。酸味、ミネラル感のバランス良くまとまっている。

パラシオの名前の由来は、ヴィラチカ氏の娘ヴィクトリアナ・ヴィラチカが土地を受け継ぎ 小さな宮殿（パラシオ）を建てたことが由来。 果実やハーブのフルーティーな香りのベルデホ種はフレッシュ＆フルーティーな味わい。

ジュヴレイ・シャンベルタン最高の造り手が造るブルゴーニュ　ブラン。フィサン村とブロシャン村の間、 西側の斜面にあるラ・コンブ区画のブドウを使用。パイナップルやマンゴーの南国系の芳醇な香りが広がり 程よい樽香と爽やかな酸味が印象的な辛口ワイン。