オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランドで造られる。 リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウを使用し、なるべく人の手を介さないナチュラルな ワイン造りをしている生産者。爽やかでクリスピーな味が特徴な微発砲白ワイン。

シャトー　ド　ラ　ソウルはモンタニーで最大の畑を所有する生産者。 クラッシックモンタニーが一番モンタニーを表現されている。 リンゴやスパイスの豊かな香り、ミネラルも心地良く後味にしっかりとした酸味が 余韻長く続きます。

アンドレ　リュルトンは、ペサック・レオニャンに位置しボルドーに複数のシャトーを 所有する名門です。 ペサック・レオニャンをアペラシオンとして独立させ長年ボルドーワインの地位向上の為に大きな影響を もたらしています。 シャトー　クシュロワ　ブランは砂利と粘土質下層土の畑で、味わいはシトラスやハーブの豊かな香りと しっかりと引き締まる酸味とのバランスがとれたワインです。

シルヴァン　パタイユは2008年以降ビオディナミ製法に転換した生産者です。 マルサネに本拠地を置き土壌は、石灰粘土質土壌で鉄分の存在を示す赤い土壌は、ワインに肉付きと力強さを与えます。天然酵母でアルコール発酵、熟成にはドゥミ・ミュイと呼ばれる600リットルの樽で澱をバトナージュしながら18ヵ月熟成。軽くフィルターをかけて瓶詰しています。熟したリンゴやスパイスの凝縮した香りと力強くしっかりとした酸味とのバランスが良いリッチなワインです。