特級畑コルトンの丘周辺に13haの畑を所有し、醸造、熟成、瓶詰めすべてを家族で行っている 生産者。　カシスやスパイス、甘草の芳醇な香り。タンニンも力強く余韻長く広がります。

スイス国境の山岳地帯に位置するジュラ地方。ジャン・リュック・ムイヤール氏はボーヌで修行した造り手。 柑橘系の香りと豊富なミネラル感が強く心地良いドライな口当たり。

サヴォワ地方で造られグリオットやスパイスの爽やかな香りと繊細なタンニンが心地良い ライトボディのワインです。

2009年よりピエール・スパーを独立した家族経営のドメーヌ。 9～12カ月シュールリーしながら瓶内二次発酵を行う。 柑橘系の香りとフレッシュで爽やかな口当たりの酸味が心地良く後味にしっかりとした ミネラル感が残る辛口スパークリングワイン。

イタリア最南端、かかとの部分に位置する。共同組合に属し日照量豊富な恵まれた環境を生かし伝統かつ丁寧なワイン造りを実施。