スイス国境の山岳地帯に位置するジュラ地方。ジャン・リュック・ムイヤール氏はボーヌで修行した造り手。 柑橘系の香りと豊富なミネラル感が強く心地良いドライな口当たり。

ルブルイユは、1935年にサヴィニー　レ　ボーヌに設立。 サヴィニー　レ　ボーヌとアロース　コルトン村に10.5ヘクタールブドウ園を所有し 土壌は粘土石灰質で赤い果実味の豊かな香りと凝縮したタンニンが印象的なワインです。

アッコルネーロは1897年にグリニョリーノの故郷と言われるアレッサンドリア県ヴィニャ―レ　モンフェラートで4世代に亘りワイン造りをする生産者です。土壌は、粘土質石灰土壌で仕立てはグイヨで整枝。 30年を超える樹齢のブドウを使用し、有機肥料など環境型農業を実践しています。ステンレスタンクで発酵、5か月熟成させ、きめ細かいタンニンが特筆されるワインです。