ユック　ペールの本拠地を置く、ヴァレ　ド　ラ　マルヌは降水量が少ないと言われ中でもキュイルは 特に少ない為にピノ　ムニエの栽培の為に適した土壌と気候がそろっている。ブドウ造りも自然に敬意を表し電力を使用せず雨水を使用した自然に完璧な製法を用いた生産者。味わいもきめ細かい泡立ちでスパイスやフローラルな香り、フレッしゅな酸味が特徴のシャンパーニュです。

ブルゴーニュトップスターが造り出す高品質ブルゴーニュ・ブラン。 凝縮した豊かな果実味と豊富なミネラルとしっかりした酸が後味まで 余韻長く残る希少ワイン。