1903年、オーヴィレ村にメゾン設立。ドン・ペリニョンが活動していた修道院のすぐ側にある シャンパーニュ地方一古いブドウ畑で6ヘクタールウルトラ・レゾネ栽培している家族経営のメゾンです。 伝統的な道具を使い続け3種類のブドウで造られたバランス良く、香ばしい香りが引き立つシャンパーニュです。

ロワール自然派大御所が手掛けるスパークリングワイン。 繊細な泡立ち、ブリオッシュやハチミツの豊かな香り、 後味にイキイキとした酸味が残ります。

ジョセフ・クローミー氏は移住民としてタスマニアのワイン、ビーフ、土地開発産業において起業家として 頂点に立つまで成し遂げた人物。 手摘み作業を行い、ダークチェリーやスパイスの凝縮した香り、エレガントなタンニンが心地良くバランスのとれたワイン。

ロバート・モンダヴィの元醸造長が造り出す究極のガレージワイン。 ブルーベリー、プラム、バニラやスパイスの凝縮した芳醇な香り、滑らかな口当たりで しっかり残るタンニンが印象。ジャズを聴きながら飲みたいワイン。

ソノマ各地の土地の個性を映し出し、食事に馴染む高品質ハンドメイドワイン。 カシスやスパイスの凝縮した香り、タンニンもしっかりと広がり後味にカカオのようなフレーバーが 引き立つ。