歴史あるナパ　ヴァレー屈指のワイナリー。 ダークチェリー、カカオやスパイスの凝縮した香り、まろやかな口当たりでありながら しっかりとしたタンニンが余韻長く続きます。

オブリ　フィスは、4種の白ブドウ品種を使って造られるため”ブラン　デ　ブラン”と呼称。 シャルドネに古代品種のアルバンヌ、プティ・メリエをブレンドした唯一のシャンパーニュ。

毎年ほんの数百ケースのみ自分の名を冠した高品質なワインを造り出しているヴァレンタイン氏のプライベートストックワイン。生産量555ケース。 特にブドウの質の良い区画をブレンドしたカベルネを使用した複雑で凝縮したワイン。

標高800ｍの高知でなだらかな斜面から収穫されるガルナッチャから造られる。イキイキとした酸味が特徴でエレガントな味わい。

イタリアワイン代名詞のソアーヴェは、火山性岩性の土壌から来るミネラル分がしっかりしている 辛口白ワイン。