モーツァルトのアイネ・クライネ・ナハト・ムジークを聞かせながら発酵させる 世界のセレブが虜になる斬新ブルゴーニュ。柑橘系のフレッシュな果実味とインパクトのあるミネラル感が 心地良い辛口ワイン。高密閉度のガラス栓使用。

モレ　サン　ドニに拠点を置き、シャンベルタン　クロ　ド　ベーズ最高の生産者ジャン・ラフェ氏の 息子が造る力強くしっかりとした骨格のワイン。

イタリア系移民のジョン　ペドロンチェリ氏が手掛けるソノマの老舗ワイナリー。 ブラックベリージャム、トースト香の凝縮した香りでしっかりとした酸味が特徴。 後味にブラックペッパーのようなスパイシーさを感じるワイン。

洋ナシやカリン、ヴァニラの豊かな香りが特徴でしっかりとしたボリュームのある酸味との バランスが良いナパー　ヴァレーの辛口白ワイン。

バローロを代表する造り手。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全体的に丸みを帯びた味わいで後味にバニラのような香りが広がります。