オーストラリア本来の魅力な親しみやすく、高品質のワイン。 代表的なシラーズをベースに使用し、テンプラニーリョがアクセントになっている。 ベリーのような果実味とまろやかな口当たりのタンニンとのバランスが良いカンガルーラベルのワイン。

ドメーヌ　カミュの本拠地は、ヴェズレーの丘と教会が世界遺産となる観光地に位置する。 ムロン　ド　ブルゴーニュは、ロワールの”ミュスカ種”です。古くはブルゴーニュで多く栽培されていましたが希少な品種です。柑橘系の爽やかな香りとコクがありしっかりとした酸味と豊富なミネラルが印象的です。

サントーバンに本拠地を置く小規模なドメーヌ。 チェリーのような果実味と優しいタンニンが特徴のワイン。

ケイヴ　スプリングのワイナリーの由来は、畑の近くに沢山ある洞窟（ケイヴ）と、そこから出る ミネラルを多く含んだ湧き水（スプリング）に由来している。 リースリング種は、生産量の55%を占め、白い花やアニス、アプリコットの豊かな香り、清涼感のある酸味と ミネラル感がバランス良くまとまっている。

ケイヴ　スプリングのワイナリーの名の由来は、畑の近くに沢山ある洞窟（ケイヴ）とそこから出る、 メネラルを多く含んだ湧き水（スプリング）に由来している。 味わいは、ダークプラムやモカの凝縮した香り、ドライな口当たりでいてタンニンもしっかりと 後味まで余韻長く広がります。