ブルゴーニュの自然派ワインの先駆けとなる造り手。 ポマールらしい男性的なテロワールを産み出す。 コーヒーやスパイスの香り、口当たりは柔らかくタンニンが溶け込んでいる。

ブルゴーニュ注目の若手造り手。 ニュイ　サン　ジョルジュ村の中央に位置し、果実のしっかりしたワイン。

ミッシェル・ゴネは1802年創業の伝統的なシャンパーニュを造り上げる生産者。 土壌は、白亜質を含みブドウにとって最適な土地でアヴィズ村周辺に6地区40ヘクタール所有。 シャルドネに好条件を生み出すコート・デ・ブランのシャルドネを使用し、バターやブリオッシュの芳醇な香り、繊細でありながら力強い酸味が特徴のシャンパーニュです。