ブルゴーニュ注目の若手造り手。 ニュイ　サン　ジョルジュ村の中央に位置し、果実のしっかりしたワイン。

ニュージーランドでプレミアワインにスクリューキャップを付け始めた生産者。 チェリーや赤い果実、ヴァニラの凝縮した香り、しなやかなタンニンと後味まで心地良い 酸味が特徴。

南オーストラリアの代名詞的産地バロッサヴァレーに位置し、バイオダイナミック農法に切り替えた若いワイナリー。スペイン系品種を使用し、ベリーやスパイス、紅茶のような香り、タンニンも柔らかいが ブレンドからか複雑味があるがしっかりと後味まで広がる。

コート・シャロネーズで最小のアペラシオンで、ジブリの中でもトップクラスのワインを生み出す。 風味の良い典型的なブルゴーニュワイン。 タンニンは繊細で酸味とのバランスがまろやかにまとまっている。

エルヴェ・シゴーは葡萄が綺麗になるまで収穫しないスタイルでテロワールを大事にしている生産者。 フランボワーズのような香りとエレガントなしなやかなタンニンが後味まで滑らかに広がります。