真の日本女性の強さは、パワフル且つエレガント。オーナー夫人をイメージして造られたワイン。 プラムやヴァニラ、スパイスの複雑味のある豊かな香り。収斂性のあるタンニンと余韻長く続く酸味との バランス良くまとまっている。

カストロ　ベントーザは、スペインを代表する天才醸造家のラウル・ペレスの実家のボテガ。 イチジクやベリー、スパイスの凝縮した香り、滑らかでいてしっかりと後味まで広がるタンニンが 心地良いメンシア種のワイン。

ラドワはコート・ド・ボーヌ地区の一番北に位置する村。 チェリーやスパイスの香り、程よいタンニンを感じまろやかで洗礼された味わい。

ローヌ中部 ヴァランス（サンペレイの南）に位置する葡萄を購入。華やかな香りでいて酸味も綺麗に仕上がっている。

ボルドーを代表する5大シャトー。 ラベルの絵は、レイモン　サヴェィニャック作 タンニンも豊富で力強く、凝縮した味わい。