イタリア最南端、かかとの部分に位置する。共同組合に属し日照量豊富な恵まれた環境を生かし伝統かつ丁寧なワイン造りを実施。

ラベルに家族名であるパイクフィッシュ（カマス）のラベルが使われている。 シトラスや花の香り、透き通るような酸味が際立ちます。

ニュージーランドワイン業界のレジェンド”キム　クロフォード夫妻”が造り出すワイナリー。 貴腐化したシュナン　ブランを晩秋に手摘みで収穫。アプリコットや洋ナシの凝縮した香り、 しっかりとした酸味とアルコール感のバランスの取れたワールドクラスの希少な貴腐ワイン。

ドメーヌ　ド　ヴェディランは1824年から6世代に渡る生産者で南仏ナルボンヌ近郊のムッサン村に位置。 所有する畑は150haで、地球環境に配慮している。味わいはアプリコットや樽に由来するヴァニラの凝縮した香りとボリューム感ある酸味とのバランスが取れた味わい。樽発酵、樽熟で行われています。