シャンパーニュ発祥の地、シルリー村唯一のRMシャンパン。 繊細な泡立ちで、ソフトで口当たりの良い酸味が特徴です。

チリの中央クリコヴァレーモリナ地区は、ブドウ栽培に最適な地域。 ベリーのような香り、柔らかでありながらスパイシーさも心地良く残る。 醸造責任者いわく、カレーによく合うワインです。

エリオ　フィリッピーノはクーネオ県ネイヴェ村で1968年に創業。 バローロは親戚所有のカスティリオーネ・ファレットの畑を栽培から自ら行い生産している。 大樽で24ヵ月熟成され味わいは、プラムやスパイスの凝縮した香り、エレガントでいて力強いタンニンが 後味まで心地良く広がります。

スイス国境付近のジュラ地方の希少ワイン。 豊富なミネラルを感じ、しっかりと後味まで心地良く広がる酸味との バランスの取れた味わい。

ドメーヌ　カミュの本拠地は、ヴェズレーの丘と教会が世界遺産となる観光地に位置する。 ムロン　ド　ブルゴーニュは、ロワールの”ミュスカ種”です。古くはブルゴーニュで多く栽培されていましたが希少な品種です。柑橘系の爽やかな香りとコクがありしっかりとした酸味と豊富なミネラルが印象的です。