ゴルフが終わった後、飲みに行くことを表す19番ホール。こだわりを持って造り得たエレガントな味わい。

樹齢100年を超える古木からのブドウも使用して造られている。 熟したプルーンの凝縮した香り、力強さと滑らかさを兼ね備えたタンニンが心地良い味わい。

ピエール・ルブッフは、人の手を加える事を減少する為に除草剤や殺虫剤を使用しない。ブドウを自然な香りを引き出す為にフィルタリングも行わない。畑も4.7ヘクタールを所有し半分をネゴシアンに販売し、残りを 瓶詰めしている。味わいはきめ細かい泡立ちでミネラル感が強くバランスのとれたシャンパーニュです。

ブルゴーニュの巨匠（コント　ラフォン）の弟が手掛ける繊細きわまるワイン。 赤い果実の香り、エレガントでスパイシーな味わい。

コロンビア　ヴァレーはボルドー地方とほぼ同緯度。 カシスやブラックペッパーのような凝縮した香り、程よくしっかりとしたタンニンと酸味が バランス良くまとまっている。