ヴォーヌ　ロマネの名門ドメーヌ。 果実味豊かで、洗練された味わいのスーパーブルゴーニュルージュ。

フライングワインメーカーとして名高いヒュー・ライマン氏と評論家ロバート・ジョセフ氏の コラボワインです。ヴィオニエ主体で果実やフローラルな豊かな香りと心地良いミネラル感が特徴の 羊をテーマにしたワインです。

エクリプシスは、ニュージーランド南島ノース・カンタベリー、ワイパラに位置。2015年4月の皆既月食の日に収穫されたブドウから始まったワイナリーです。 スワン　スワンは、オミヒの斜面に位置石灰質土壌の単一畑の葡萄を使用。手摘みされたブドウは全房のまま 野生酵母による発酵、カーボニック・マセレーション。古樽でプレスされさんか、清澄剤を使用しないナチュラルワインです。

アルフォンス・メロは、ロワール地方サンセールを代表する造り手。 ジェネラシオンは、シレックス質が強い土壌で栽培されたブドウから造られ 凝縮した果実とミネラル感が強く表れている辛口ワイン。