ボワラン・ジュメルは1972年に設立されたレコルタン・マニュプランの生産者です。 コート　デ　ブランのグラン　クリュを主に11の村に12ヘクタール所有する。 キュヴェ555は、クオリティー高いシャルドネ種を主体で4年間の瓶熟成後リリースされる至高の高いシャンパーニュです。味わいはブリオッシュやバニラの芳醇な香りと厚みのある酸味が心地良いです。3年間使用したブルゴーニュの樽を使用し、フェルト生地のエチケットが高級感を増します。

オカナガンバレーは、カナダ国内で最も温暖な地域。 ワイナリーの位置は、オカナガン湖西岸の湖畔にあり、東向きの葡萄畑を持ち、日の出から日没まで畑に 陽光が当たり続ける素晴らしい立地条件。 白桃や白い花の香り、爽やかな酸味と後味までしっかり広がるミネラル感が心地良いワインです。

エペルネイ近郊のマルヌ渓谷に位置する家族経営のドメーヌ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンのようなフレッシュな香り、細やかな泡立ちでイキイキした酸味が心地良い。

ローダイのプチ　シラーとパソ　ロブレスのシラーのブレンド。 プラムや黒コショウ、シガーの凝縮した香り。口当たりは滑らかでいながら後味までしっかりとしたタンニンが余韻長く続きます。