ワインメーカーのジム　クレンデネンはブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ ブルゴーニュスタイルのエレガントなワイン造りに徹している。 プラムやラズベリー、スパイスの凝縮した香り、シルキーな口当たりでいながらしっかりとしたタンニンが心地良い味わい。

テルランの個性とポテンシャルを兼ね合わせた最上級スタンダード。 べりーのような香りと滑らかな口当たりであり後味まで残る酸味が心地良い。 北イタリアらしい華やかさと繊細さを持ち合わせている。

キャスル　ロックはあえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑や高い醸造技術を持つ ワイナリー達と契約し効率的に生産拠点を広げている。 カシスやスパイスの凝縮した果実未、しっかりとした酸味が後味まで広がる。

1800年代長澤さんが造るワインがイギリス市場に初めて輸出されたワイナリー。豊かな果実味と樽の風味が心地良くバランスの取れた味わい。

”バリック”はソノマ各地のヴァレー　フロアのブドウを使いコストパフォーマンスの高いワイン。 洋ナシやナッツのような香り、ボディはしっかりしているが後味にフレッシュな酸味が印象的なワイン。