トレ・ビッキエーリの常連。吟醸地フリウリで最も高く評価されるソーヴィニョン。 トロピカルフルーツの豊かな香り、しっかりとした酸味とミネラル感がバランス良く後味に 引き締まる。

ヴォーヌ　ロマネの名門ドメーヌ。 果実味豊かで、洗練された味わいのスーパーブルゴーニュルージュ。

ドメーヌ　アルローは、モレ　サン　ドニに本拠地を置く注目の若手造り手。 ロンスヴィーは、政治上の問題でＡＣブルゴーニュ格付けだが特級の”シャンベルタン”の真下に位置する スーパーブルゴーニュ　ルージュです。

ココファームでワイナリー立ち上げ、醸造をした日本人初なでしこ醸造家。 オーストラリアの歴史を語る上で重要な品種ヴァデーロは、ほんのり青さと爽やかな甘味が感じられるワイン。

モレルは、リセイ村に位置し、力強く引き締まったピノ　ノワールを造り出す生産者です。 3年の熟成の後、デゴルジュマンを行い10％のシャルドネでバランスを取りピノ　ノワール主体の シャンパーニュです。