ニュージーランドで最も新しく、急成長しているワイン産地”ワイパラ"で造られる小山氏のワイン。 天然酵母で造られるのが、ワイルド　イースト。アプリコットやシトラスの爽やかな香り、 ボリューム感のある酸味が心地良く広がります。

コルトン　シャルルマーニュの代名詞。　豊かな酸味、ミネラル感が力強くしっかりと余韻長く残ります。

毎年ほんの数百ケースのみ自分の名を冠した高品質なワインを造り出しているヴァレンタイン氏のプライベートストックワイン。生産量555ケース。 特にブドウの質の良い区画をブレンドしたカベルネを使用した複雑で凝縮したワイン。

シャトートリアノンが手掛けるコストパフォーマンスが良いワイン。 赤い果実の香り、余韻長く続くタンニンが心地良い印象。

伝統的手法で造り自然の奇跡を生み出せる造り手。サクランボの香りや豊かなタンニン、アルコールのボリュームを充分に感じるがエレガントな味わい。