ムルソーのトップ生産者が造り出すクオリティーの高い味わい。 ブラックベリーや紅茶の香り、厚みのあるしっかりと感じるタンニンが心地良い。

エクリプシスは、ニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラで2015年設立されたワイナリーです。エクリプシスは、2015年4月の皆既月食の日に収穫されたブドウから始まったナチュラルワインです。 カーボニック　ピノ　ノワールは、川にほど近く日照量に恵まれた砂利質の畑の葡萄を使用。ステンレスタンクにて野生酵母による発酵、カーボニック・マセレーション。古樽に3ヵ月熟成させボトリング。 酸化防止剤、清澄剤を使用しないナチュラルワインです。

カプリーリの所有する畑は標高335ｍの丘陵部にあり有料生産者のひしめく最良な場所に位置。 スラヴォニア産の伝統的な大樽使用にこだわるクラシカルな造り手。 スミレやプラムの果実味が強く、優しいタンニンとまろやかな口当たりの酸味がエレガントにまとまっている。

ラベルの天使のイラストは、レトゥエルタ農園内に建てられたアバディア（修道院）の壁の天使がデザイン。 凝縮した果実と濃厚でエレガントな味わいのスペインワイン。

エリオ　フィリッピーノはクーネオ県ネイヴェ村で1968年に創業。 バローロは親戚所有のカスティリオーネ・ファレットの畑を栽培から自ら行い生産している。 大樽で24ヵ月熟成され味わいは、プラムやスパイスの凝縮した香り、エレガントでいて力強いタンニンが 後味まで心地良く広がります。