元F３ドライバーが手掛けるパワフルなシャルドネ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋ナシやナッツ、キャラメルの香り、エレガントに仕上がった酸味が心地良い。

イーターはラテン語で道を辿る、旅路の意。カリフォルニアのテロワールは計りしれない可能性を秘め まだまだ解き明かされない真実が隠され、それを探究するのも一つの旅路であることからイーターと 名付けられました。 ピノ　ノワールはプレスジュースをステンレスタンクで発酵、熟成後シャルドネとブレンドしシャルマ方式によりタンク内2次発酵を行い自然な発砲を瓶内に留めています。味わいは、青りんごの様な爽やかな香りと心地よい酸味とのバランスがとれたスパークリングワインです。

モリードゥーカーは、オーストラリアでカルトワインの域にありながらコストパフォーマンス抜群のワインを 造り出す生産者です。 ガール　オン　ザ　ゴーは、ヴェルディーリョを使用したユニークなスパークリングワイン。 きめ細かい泡立ちでトロピカルフルーツのやシトラスのふくよかな香り、後味にクリーミさを 感じるスパークリングワインです。

オカナガン湖西岸の湖畔、東向きの葡萄畑を持ち日の出から日没まで畑に陽光が当たり続ける 素晴らしい立地条件。 熟した赤い果実、バラのような花の香りが引き立つ。エレガントでバランスの良いタンニンが余韻長く続きます。