インヴィーヴォは、ワールドクラスのわいんを生産するニュージーランド・プレミアムワイナリー。 プラムやトーストなどの凝縮した香り、口当たりは柔らかくしっかりと後味ま広がるタンニンが印象的。

通称ABCと呼ばれるオーボン　クリマは、人気のある5スターワイナリー。 コルトン　シャルルマーニュにも名を残すシャルルマーニュ大帝の妻の名”ヒルデガード”と命名。 白桃やココナツ、ナッツの香りが豊かで複雑味がありクリーミーな味わい。

エリオ　フィリッピーノはクーネオ県ネイヴェ村で1968年に創業。 バローロは親戚所有のカスティリオーネ・ファレットの畑を栽培から自ら行い生産している。 大樽で24ヵ月熟成され味わいは、プラムやスパイスの凝縮した香り、エレガントでいて力強いタンニンが 後味まで心地良く広がります。