シャトー　イガイ　タカハは、日本人の食事に良く合うように上品に仕上げられている。 風音は、サンタヒルズの気候特徴の風のイメージ。 ブラックチェリーや干草の香り、柔らかい酸味とタンニンがバランス良くエレガントな仕上がり。

高評価なワインが集中するパソ　ロブレス地区。 サンタクルーズ・マウンテンのシャルドネのスペシャリストヴァーナー兄弟が造り出す ダークチェリーらスパイスの香り、爽やかな酸味が心地良いリッチなジンファンデル。

ロワールの名門ラドゥセット家が造り出すシャンパーニュ。 キメ細かい泡立ちで、洋ナシやナッツのフレーバー。エレガントな口当たりの酸味と豊富なミネラルが心地良く広がります。 広がるｓ

バローロの産地ラモッラ村に拠点を置き、ピエモンテでいち早くバリックを導入したバローロの造り手 アンドレ　オベルト氏とエンツォ　ボリエッティ氏のエレガントスタイルのバローロ。 ドライフラワーやスパイスの華やかな香り、滑らかで口当たりの良いタンニンが心地良いです。

伝統的手法で造り自然の奇跡を生み出せる造り手。サクランボの香りや豊かなタンニン、アルコールのボリュームを充分に感じるがエレガントな味わい。