ルグラは、充実した設備と伝統的な手法によるシャルドネ種を用いた本物志向のシャンンパーニュ造りでしられていて日本への輸出はごく僅か。 きめ細かい泡立ちでリンゴやブリオッシュの凝縮した香り、繊細でエレガントに引き締まる酸味が口当たり良いシャンパーニュ。

テキストブックは、ナパ　ヴァレーとオークヴィル　ディストリクトで造り出されるワインの典型的な 特徴を活かしたワイン。 チェリーやスパイス、ヴァニラの豊かな香り、柔らかくしっかりと残るタンニンが上品にまとまっている。

ルイ　レミーは、モレ　サン　ドニに本拠地。 造ったワインは自分の蔵に一定量ストックし熟成を得た後に少しづつリリースするブルゴーニュの 伝統的なスタイルに則って経営を行っている。 ラズベリーやスパイスの芳醇な香り、優雅でエレガントな仕上がり。

調和された完ぺきなフィネスと複雑さを持つシャンパン。 きめ細かい泡立ち、柑橘系やナッツの芳醇な香りが引き立つ。 しっかりとしたボディの優雅なシャンパン。

12世紀にロワール河の北岸サヴニエール地区に、シトー派修道僧によって植え付けられた由緒ある畑。 アプリコットやハチミツの凝縮した香り、バランスの良い酸味が印象的。 自然のままを表現する事を心掛けている造り手が造るフランス5大白ワインの一つ。