オチョ　イ　メディオ（スペイン語で8と1/2の意）。D,Oウクレスの中に位置する標高850メートルの場所。 ブドウがゆっくりと成熟し、綺麗な酸味と完熟した果実がバランス良く表現されているワイン。

ジョヴァンニ・アルモンドはクーネオ県に1978年に創業。 ロエーロの丘陵は砂質を多く含む石灰質土壌でエレガントな酒質が反映される。 ブリッコ・デッレ・チリエージェは一部フランス産の新子樽で醗酵と熟成を行う。 洋ナシやナッツ、白い花のような豊かな香り、豊富なミネラルがまろやかに後味まで広がる。

ロワール地方、辛口ワインの代名詞。安定した品質で青りんごや柑橘系の香り イキイキとした酸味と後味に心地良いミネラル感が印象的辛口ワイン。

ランドマーク　ヴィンヤードは、ソノマ　バレーのマヤカマス山脈の麓に位置し、プレミアムワインを生産するワイナリーです。 カリフォルニアで最も涼しい地区の素晴らしいブドウをブレンド。収穫は4週間行い、全て手摘みで収穫され茎を除梗しスキンコンタクトさせて発酵を行い色素とタンニンを穏やかに摘出。新樽のフレンチオークで10ヵ月間熟成させる。ザクロやペッパーの穏やかな果実味がありタンニンも柔らかく余韻長く広がります。

イーターはラテン語で道を辿る、旅路の意。カリフォルニアのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされ真実が隠されていて、それを探究するのも一つの旅路であることからイーターと 名付けられました。味わいは、ピノ　ノワールはプレスジュースをステンレスタンクで発酵、熟成させシャルドネとブレンド。ピノ　ノワールのスティルワインをブレンドしてロゼを造ります。シャルマ方式によりタンク内2次発酵を行い自然な発砲を瓶内に留めています。味わいは、クランベリーやイースト香の爽やかな香りと口の中に広がる酸味とのバランスがとれたロゼスパークリングワインです。