チョーク　ヒルは、AVAチョーク　ヒルで唯一のエステートワイナリーでユニークな地形、気候、地質的に 多様性に富んだエステートでワールドクラスのブルゴーニュ、ボルドー品種のワインを造る。 ネクタリンやライムの香り、クリーミーで余韻長く続く酸味が特徴。

9人のワインメーカーの達人が造り出す独特性と複雑味を持ったコラボレーションワイン。 味わいは、洋ナシやパイナップルの豊かな香り、イキイキとした酸味が余韻長く広がります。

ロワール河沿いで200年以上前からのファミリー経営の造り手。 ベリーのような果実味と酸味の心地良さが引き立つバランスの良い 赤ワイン。

品質高いシャンパーニュを生産する家族経営の小さなメゾン。 きめ細かい泡立ちで柑橘系の爽やかな香りと引き締まる酸味が心地良いです。

ドメーヌ　リシューは、アンジュ地区で3代続く家族経営のワイナリーです。 葡萄畑は、アンジュ・ノワールと呼ばれアルモリカ山塊（変成岩と火成岩からなる）派生したシストゥ土壌の 影響からミネラル感が特徴なワインになります。 味わいは、赤いベリーやスパイスの香り、なめらかで口当たりの良い酸味とタンニンが印象的なワインです。