アタラクシアは「天国のような場所」と言う意味で2004年にウォーカーベイ地区に設立されたワイナリーです。モットーは、テロワール主義（その土地の特徴をワインで表現する）、不干渉主義（ミニマリスト的アプローチ）。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。 セレニティは、ピノノワールとサンソー、冷涼地域で育ったピノタージュという正に南アフリカらしいブドウ品種の親子ブレンドで、優しいスタイルのワインに仕上げています。収穫後は3品種ともオープンタンクに入れ、7-10日間のコールドマセラシオンを経て発酵。発酵後は品種ごとにプレスして225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て11ヵ月熟成（新樽20％、2年目樽80％）。ブレンドして瓶詰。レッドカラントやスパイスの香りと滑らかな口当たりの酸味を感じ程よい渋みのタンニンが後味に広がります。

ジェムはフランス語で宝石の意。 果実味と滑らかなタンニンの調和のとれた味わい。

トロピカルフルーツのような香りでいてセミヨンとのブレンドで口当たり滑らかな仕上がり

アリアーニコだけで4種類造り出す生産者。 ラズベリーやスパイス、スミレの豊かな香りで滑らかな酸味とタンニンがバランス良いワイン。

ボルドーを代表する5大シャトー。 ボトルのアーティストは、英国チャールズ皇太子。 カシスやエスプレッソのふくよかな香り、凝縮したリッチな味わい。