ジョヴァンニ・アルモンドはクーネオ県に1978年に創業。 ロエーロの丘陵は砂質を多く含む石灰質土壌でエレガントな酒質が反映される。 ブリッコ・デッレ・チリエージェは一部フランス産の新子樽で醗酵と熟成を行う。 洋ナシやナッツ、白い花のような豊かな香り、豊富なミネラルがまろやかに後味まで広がる。

シャトーイガイ　タカハは、日本の食事に良く合うように仕上げられている生枠なカリフォルニアワイン。 洋ナシやシナモンの豊かな香り、清涼感があり滑らかな酸味が心地良いワイン。

薬剤師をしていた夫婦が8ヘクタールのヴィンヤードから造る魅力的なワイン。 華やかな果実味、イキイキとした酸味が特徴のイタリアを代表する辛口白ワイン。

チャールズ＆チャールズは、Kヴィントナーズのチャールズ・スミスとスリーシーヴスの チャールズ・ビーラーが立ち上げたブランド。 ブラックベリーやスパイスの凝縮した香り、滑らかな口当たりでしっかりとしたタンニンがバランス良くまとまるコストパフォーマンスが良いワイン。

日中は暑く夕方から朝にかけて西側からの海風の影響で涼しくなるテンプルトン ギャップと呼ばれる気候にローヌ系の葡萄が合います。