フランス語で”フランスの食欲”を意味する。 柑橘系やハーブの清涼感のある香りと口当たり良い酸味が心地良く広がるコストパフォーマンスが 良いワイン。

非常に評価の高い中心的なAVAオークヴィルトラザフォードの葡萄をブレンドしている。 濃いめのガーネット色でカシスやスパイス、ヴァニラの凝縮した香りと余韻長くしっかりと 残るタンニンが印象的なワイン。

ベネット・ヴァレーはソノマ、ベネット、テイラーと言う3つの山に囲まれた狭い地域で海からの ”ペタルマ　ウィンド　ギャップ”と呼ばれる涼しい風が吹き込む地域。ピュアな口当たりながらしっかりとした酸味が特徴。 グレープフルーツやメロンのフレッシュな香り、

ケイヴ　スプリングのワイナリーの名の由来は、畑の近くに沢山ある洞窟（ケイヴ）とそこから出る、 メネラルを多く含んだ湧き水（スプリング）に由来している。 味わいは、ダークプラムやモカの凝縮した香り、ドライな口当たりでいてタンニンもしっかりと 後味まで余韻長く広がります。

マッハヘルンドゥルは、世界遺産にも登録されているオーストリアとっての銘醸地ヴァッハウ渓谷に位置。 コルミッツのブドウ畑は、ドナウ河に向かって高地にあり最高な畑。 ナシやスパイスの香りとしっかりと残る酸味が心地良いです。