サンタバーバラで初めて設立された老舗ワイナリー。 二つの違う醸造方法をブレンドする事で、ふくよかで厚みがありしっかりとした味わいになります。

南オーストラリアの代名詞産地バロッサヴァレーに位置しバイオダイナミック農法に切り替えた若いワイナリー。　　自社畑のブドウをすべて手摘みし熟したリンゴや白い花の華やかな香りでほんのりフルーティーな 口当たり。アルコール感もやや低めでフレッシュ＆フルーティーなワイン。

ワシントン州、エヴァーグリーン　ヴィンヤードで栽培された葡萄のみ使用。 白桃やライム、白い花のようなフローラルな香り、ほんのりと甘味を感じるがミネラルが 後味まで心地良く広がる清涼感のある味わい。

自然派＆テロワールの象徴”リトラッティ”は「肖像画の意」。 アルプスの冷涼な気候でありながら、豊富な日照量がある地域。 柑橘系やハーブの爽やかな香り、豊富なミネラル感が後味までしっかりと広がります。

エクリプシスは、ニュージーランド南島ノース・カンタベリー、ワイパラに位置。2015年4月の皆既月食の日に収穫されたブドウから始まったワイナリーです。 スワン　スワンは、オミヒの斜面に位置石灰質土壌の単一畑の葡萄を使用。手摘みされたブドウは全房のまま 野生酵母による発酵、カーボニック・マセレーション。古樽でプレスされさんか、清澄剤を使用しないナチュラルワインです。