カリフォルニア各地から良質の葡萄を集めブレンドして造られるコストパフォーマンス抜群のワイン。 ブラックベリーやスパイスの香り、強すぎないタンニンが後味に残ります。

ユック　ペールの本拠地を置く、ヴァレ　ド　ラ　マルヌは降水量が少ないと言われ中でもキュイルは 特に少ない為にピノ　ムニエの栽培の為に適した土壌と気候がそろっている。ブドウ造りも自然に敬意を表し電力を使用せず雨水を使用した自然に完璧な製法を用いた生産者。味わいもきめ細かい泡立ちでスパイスやフローラルな香り、フレッしゅな酸味が特徴のシャンパーニュです。

ジュヴレイ　シャンベルタンに本拠地を置く、繊細な手作業で古木の魅力を引き出す造り手。 純粋な果実味を充分に引き出された味わい、綺麗な酸味が心地良い ガメイ種との絶妙なブレンドが魅力的なワイン。

フィリップ・シャルロパン氏の長男が独立して造り出すデビュー作。 ピュアな果実味でほんのり樽のニュアンス、エレガントでありながら余韻長く続く酸味が 心地良い。

ケン　ライトはオレゴン州うぃらめメット　ヴァレーに位置しブドウ畑のテロワールを表現させる ピノ　ノワールの代表的な造り手です。ラテキーヴィンヤードは、ダンディ　ヒルズの単一畑の ピノ　ノワールを使用。土壌は火山性土壌でチェリーやスパイスの凝縮した香りとボリュームのある 酸味が余韻長く広がります。