カリフォルニア各地から良質の葡萄を集めブレンドして造られるコストパフォーマンス抜群のワイン。 ブラックベリーやスパイスの香り、強すぎないタンニンが後味に残ります。

ミッシェル・ギーヤールは、5ヘクタールのみ小規模な生産者です。ピエール・ダモワで修行し 1952年にドメーヌを立ち上げている。平均樹齢40年で、除草剤を一切使用せずリュットレゾネ栽培で 行います。オーコルヴェは、果実味と樽のバランスが取れていて繊細でありながら後味に厚みのある酸味が 心地良いワインです。

ノヴァ ドムスとは、カンティーナの象徴壮大な白い城の名。完熟した果実やハーブの香り、しっかりと残る酸味、ミネラル感が余韻長く広がる。

デイマー川がほぼ直角に流れを変える船の難所”デヴィルズコーナー”の名を冠したワイン。 冷涼なタスマニアのピュアな果実の表現されリンゴや柑橘系の爽やかな香り、クリーミな口当たりが しっかりと後味まで広がります。