アンリエ・バザンは、1890年から情熱を持って細かい作業で葡萄造りをする家族経営の生産者。 モンターニュの有名なグラン・クリュ村、ヴェルズネーとヴェルジ村のピノ・ノワールとモンターニュにある シャルドネのみを扱う。深みを感じるように1968年のソレラのシャルドネを30%を入れることにより旨み、コクが引き立つシャンパーニュに仕上げている。

シラー種を最も得意とするKヴィントナーズのオーナーが手掛けるワイン。 ユニークながら存在感抜群のワインでブラックベリーやスパイス、チョコのような凝縮した香り、 タンニンのボリューム感もしっかりとしてエチケットの爆弾のように弾けるイメージです。

ジェラール　セガンはジュヴレイ　シャンベルタン村の街中を抜けラヴォーサン　ジャックを見渡せる 麓に位置する家族経営の生産者です。クレマン　ド　ブルゴーニュには、シャンボール　ミュジニーの畑の葡萄を使用。きめ細かな泡立ちで洗練された味わいでしっかりとした酸味が引き立ちます。

アルゼンチンのトップワイナリーサレンタインが造るセカンドワイン。 ブルーベリーや紅茶の香り、滑らかなタンニンとのバランスが良い。

ロワール河沿いで200年以上前からのファミリー経営の造り手。 ベリーのような果実味と酸味の心地良さが引き立つバランスの良い 赤ワイン。