アンターレは、「イタリア各地のテロワールを一瓶に表現した最高のワイン」。 家族経営ながら最先端のテクノロジーを酷使し、徹底した品質管理と最新の醸造技術を誇る造り手。 ラズベリーやハーブの香り、エレガントな酸味とまろやかなタンニンがバランスが良いワイン。

ラックリドルは、冷涼な気候のノースコーストとソノマ　カウンティの葡萄栽培地域のブドウを使用し シャンパーニュ方式で二次発酵を行い、酵母の澱とともに9カ月熟成させる。 青りんごや柑橘系の爽やかな香り、爽やかできめ細かい泡立ちが心地良い口当たり。

マウントジェファーソンは、オレゴンを代表する山の意。ワインの自社畑のシングルヴィンヤードに ならなかったワインと近隣の優良生産者の自社畑からブレンドしている。 赤いベリー、スパイスの香り、口当たり柔らかくしっかりとしたタンニンが特徴的です。

自然派＆テロワールの象徴”リトラッティ”は「肖像画の意」。 アルプスの冷涼な気候でありながら、豊富な日照量がある地域。 柑橘系やハーブの爽やかな香り、豊富なミネラル感が後味までしっかりと広がります。

カーヴ　ド　オンズ　コミュは、イタリア北西部ヴァッレダオスタ州アオスタの西部アイマヴィル村に位置する生産者協同組合ワイナリーです。 220軒に及び60haのブドウ畑を所有しています。標高550～900mの高地にありアルプス山脈に位置し、ほとんど急斜面にある為全て手作業で行います。 畑においては化学肥料や除草剤など一切使用せず、自然との共存をテーマにしています。醸造は、温度管理したステンレスタンクにて発酵、マセラシオン、マロラティック発酵を行います。収穫の翌年の春に瓶詰。味わいは、スミレやチェリー、バニラの優雅な香りと心地よい酸味とのバランスとれたワインです。