ジャン・マロ氏がブドウの樹を様々な楽器に見立て、複数の楽章から構成される曲”ソナタ”をイメージして 造られたワイン。 芳醇なベリーの香りと繊細で柔らかいタンニンが印象的なワイン。

シャトーカントナックの管理責任者が所有するプライベートワイン。 凝縮感が充分感じるワイン

パラシオの名前の由来は、ヴィラチカ氏の娘ヴィクトリアナ・ヴィラチカが土地を受け継ぎ 小さな宮殿（パラシオ）を建てたことが由来。 果実やハーブのフルーティーな香りのベルデホ種はフレッシュ＆フルーティーな味わい。

ニコラ　ポテルは買いつける葡萄畑や醸造家、ワイン造りなど充分に理解した上で独自の厳しい基準を 満たしたものだけを買い付けている。 カシスやスミレ、カカオの芳醇な香り、美しくバランスのとれたエレガントなワイン。

メオ・カミュゼはワインの神様アンリ。ジャイエが育てたブルゴーニュ屈指の名門。 凝縮感のある豊かな果実味、滑らかで優しいタンニンが心地良い ACブルゴーニュの域を超えたワイン。