ピノ　ノワールの個性が引き出されたブージーグラン　クリュ。 繊細できめ細かい泡立ち、凝縮した果実と美しい酸が華麗で力強い味わいのシャンパーニュ。

オカナガンバレーは、カナダ国内で最も温暖な地域。 ワイナリーの位置は、オカナガン湖西岸の湖畔にあり、東向きの葡萄畑を持ち、日の出から日没まで畑に 陽光が当たり続ける素晴らしい立地条件。 白桃や白い花の香り、爽やかな酸味と後味までしっかり広がるミネラル感が心地良いワインです。

カプリーリの所有する畑は標高335ｍの丘陵部にあり有料生産者のひしめく最良な場所に位置。 スラヴォニア産の伝統的な大樽使用にこだわるクラシカルな造り手。 スミレやプラムの果実味が強く、優しいタンニンとまろやかな口当たりの酸味がエレガントにまとまっている。

1839年創業アメリカ最古のワイナリー。 ハドソンヴァレー産のピノ　ノワールを使用しチェリーやクランベリーの果実味がありながら 骨格がしっかりとした複雑味のあるブルゴーニュスタイル。

ティエリー　ブールモーはコート・デ・ブランの北にあるプルミエ・クリュ　キュイ村にある有機栽培に取り組むRMシャンパーニュです。リンゴやバニラの芳醇な香り、柔らかくクリーミーな味わいが特徴です。