モレ　サン　ドニの最高峰の一つでピノ　ノワール好きなら集めたいコレクションの一つ。 繊細でエレガントな味わいでクオリティーの高い村名ワイン。

イタリア最高峰ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ。 プラムやタバコの凝縮した香り、滑らかでしっかり残るタンニンが余韻長く洗練されたフルボディタイプ。

ロバート　パーカーが唯一ポイントが付けられないオレゴンワインのパイオニア的ワイン。　　　　　　　　力強い果実味と滑らかで口当たりの良いタンニンが特徴

トスカーナで最も手つかずの自然が残っているマレンマ地区は、降り注ぐ太陽の風の抜けこそが最大の特徴。 柑橘系やハーブの香りが強く感じ、爽やかでしっかりとした酸味が印象的な辛口ワイン。

ワインメーカーのジム　クレンデネンはブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ ブルゴーニュスタイルのエレガントなワイン造りに徹している。 プラムやラズベリー、スパイスの凝縮した香り、シルキーな口当たりでいながらしっかりとしたタンニンが心地良い味わい。