自然派＆テロワールの象徴リトラッティ「肖像画の意」。 アルプスの冷涼な気候でありながら豊富な日照量がある地域。 白い花や果実の豊かな香り、アルコール感もやや強めでいてしっかりとした酸味と 豊富なミネラルが余韻長く広がります。

高評価なワインが集中するパソ　ロブレス地区。 サンタクルーズ・マウンテンのシャルドネのスペシャリストヴァーナー兄弟が造り出す ダークチェリーらスパイスの香り、爽やかな酸味が心地良いリッチなジンファンデル。

エペルネイ近郊のマルヌ渓谷に位置する家族経営のドメーヌ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンのようなフレッシュな香り、細やかな泡立ちでイキイキした酸味が心地良い。

エリオ　フィリッピーノはクーネオ県ネイヴェ村で1968年に創業。 バローロは親戚所有のカスティリオーネ・ファレットの畑を栽培から自ら行い生産している。 大樽で24ヵ月熟成され味わいは、プラムやスパイスの凝縮した香り、エレガントでいて力強いタンニンが 後味まで心地良く広がります。

ヴォーヌ・ロマネで最も古い生産者の一つ、コンフュロン・コトティドが造るパストゥグラン。 ヴォーヌ・ロマネの畑を使用し、全房発酵。ラズベリージャムやスパイスの香り、ミネラル感が豊かなミディアムタイプ。