マスカットキングが造りだすデザートワイン。 ライチの香りと酸味トオレンジピールの風味が良い。

フリーマークアービは、1886年に設立されたナパ　ヴァレーで最も初期に設立されたワイナリー。 味わいは、洋ナシやシトラス、バニラのような凝縮した香り、しっかりとした酸味が余韻長く続きます。

グッド　インテンションズワインは2014年に設立された新しいワイナリーです。 南オーストラリアマウント・ガンビアは、冷涼な気候と石灰岩や火山岩といった特異な地質から注目を浴び 2010年にGI認定されています。海に近い火打ち石、石灰質土壌の畑”コーラ　ロード　ヴィンヤード”のピノ　グリを全房のまま5日間カーボニック・マセレーション、8日間のスキンコンタクト。ピノ　ノワールは、 ボクサーヴィンヤードの直接ステンレスタンクへロゼとしてプレス。9ヵ月熟成させピノ　グリとブレンドさせます。若干の酸化防止をボトリングと共に入れ、ノンフィルター、、清澄剤を使用しないナチュラルワインです。

モレルは、リセイ村に位置し、力強く引き締まったピノ　ノワールを造り出す生産者です。 3年の熟成の後、デゴルジュマンを行い10％のシャルドネでバランスを取りピノ　ノワール主体の シャンパーニュです。

モリードゥーカーは、西オーストラリアマクラーレン　ヴェールに2005年に設立されたワイナリーです。 味わいは、プラムやシナモン、スパイスの凝縮した香り、柔らかな口あたりのタンニンが印象的です。