ピエール・スパーは、1680年から代々伝わる古い一族で、上質で安定した品質ワインを造り出す生産者。 輝きのあるレモンイエロー色。柑橘系の香り、爽やかな酸味とミネラル感が特徴で 清涼感のある味わい。

コート・ド・ボーヌサントネイ村に位置し、粘土質の強い土壌。 カシスのような果実味、リッチな味わいでタンニンも溶け込んでいてバランス良い味わい。

ケン　ライトはオレゴン州、を代表するピノ　ノワールの産地ウィラメットヴァレーに位置。 ワイン造りの哲学も人間の介入を最小限にして自然の贈り物を大事に考える造り手。 赤い果実やシナモンやスパイスのほんのりとした甘味を感じさせ、エレガントな口当たりでいながら骨格の しっかりとしたワイン。

アンターレは、「イタリア各地のテロワールを一瓶に表現した最高のワイン」。 ジンファンデルの原種と呼ばれる土着品種（プリミティーボ）を使用し 豊かな果実味としっかとした酸味とタンニンがバランスのとれた味わい。

フランス語でフランスの食欲を意とする魚ラベルのワイン。 心地良い酸味が特徴でコストパフォーマンス抜群。