D,Oトロは、スペインの黄金郷と呼ばれたワイン産地で濃厚で強い赤ワインの産地。 日本語で”待つ、期待する”の意味する新しいプロジェクトのオーガニックワイン。 カシスやスパイスの豊かな香り、ジューシーでありながらしっかりとしたタンニンが心地良いワイン。

ポール・ガローデは、単独アペラシオンを持つ村で最も小さな村モンテリーに位置。 1.8haと小さな区画のうち1ha所有する造り手です。 カシスやスパイスの豊かな香り、心地良いタンニンが余韻長く広がります。

ジュヴレイ・シャンベルタン最高の造り手が造るブルゴーニュ　ブラン。フィサン村とブロシャン村の間、 西側の斜面にあるラ・コンブ区画のブドウを使用。パイナップルやマンゴーの南国系の芳醇な香りが広がり 程よい樽香と爽やかな酸味が印象的な辛口ワイン。

歌劇「アルセスト」に登場する古代ギリシャ　テッサリア王妃の名をとったワイン。 シチリアの暖かい太陽の陽を浴びたブドウから果実味が豊かで、ほんのりスパイスの風味。 タンニンもしっかり溶け込んでいて味わいのあるワイン。