シニャチュール（署名）の名の通りミューレお墨付きのワイン。 柑橘系のフレッシュな香りとそれぞれのブドウ品種から成るバランスが良く エレガントで味わい。

カストロ　ベントーザは、スペインを代表する天才醸造家のラウル・ペレスの実家のボテガ。 イチジクやベリー、スパイスの凝縮した香り、滑らかでいてしっかりと後味まで広がるタンニンが 心地良いメンシア種のワイン。

セントラル　コーストワインコンペティションでベストメルロー受賞。 古代の海の化石を含む土壌から複雑な味わいを与え素晴らしいワインを産み出す。 プラムやなめし皮のアロマ、ロースト香とタンニンが溶け込んでいる。

アンリエ・バザンは、1890年から情熱を持って細かい作業で葡萄造りをする家族経営の生産者。 モンターニュの有名なグラン・クリュ村、ヴェルズネーとヴェルジ村のピノ・ノワールとモンターニュにある シャルドネのみを扱う。深みを感じるように1968年のソレラのシャルドネを30%を入れることにより旨み、コクが引き立つシャンパーニュに仕上げている。

ミッシェル　ティソはクレマン　ド　ジュラの生みの親と言われています。土壌は灰色泥灰岩を主にした、泥灰岩や石灰岩。リュットレゾネで栽培されたブドウを手摘みで収穫し、ソフトプレスと低温発酵による綺麗な抽出を行い、規定より長い15～18ヶ月の瓶内二次発酵で造っています。味わいは、白い花やハチミツの華やかな香りとフレッシュな酸味とミネラルを後味に感じます。