スイス国境に隣接しているソンドリオ県で造られる北限のネッビオーロ種。 現地消費量が多く、しなやかで調和のとれた味わい。

ドメーヌ　セリーヌは、オレゴン州の有名産地ダンディ　ヒルズの丘のうえにある自社畑で栽培された ブドウから素晴らしいピノ　ノワールを造っている。 クランベリーやスミレの凝縮した香り、力強くしっかりとしたタンニンと余韻長く続く酸味がバランス良い。

ワシントン州、エヴァーグリーン　ヴィンヤードで栽培された葡萄のみ使用。 白桃やライム、白い花のようなフローラルな香り、ほんのりと甘味を感じるがミネラルが 後味まで心地良く広がる清涼感のある味わい。

カスティーリャ　ラ　マンチャに位置。チェリーやユーカリのような香り、酸味はフレッシュでいて しっかりと引き立つタンニンとのバランスもとても良いです。

パシフィック　リムはヤキマヴァレーでも最古の葡萄樹の一つ。 樽も一切使用せず、マロラティック発酵も行なわない。 梨やフローラルな爽やかな香り、しっかりとした酸味が際立つ味わいです。